An die Gastwirtschaft Maierhof schließt sich unser landwirtschatlicher Betrieb an. Auf dem nebenan gelegenen Wirtschaftshof kümmern wir uns in erster Linie um unsere Tiere:

• 12-14 Schweine auf Stroh und in Kleingruppen gehalten, sogenannte „Rottaler Strohsau“ bereichern unsere Karte im Gasthaus und auch die Direktvermarktung
• 150 Hühner verteilt auf zwei Ställe ziehen ihre Kreise um Maierhof, die Eier werden auch direkt ab Hof vermarktet und in der Gastwirtschaft verarbeitet
• Masthähnchen in den Sommermonaten auf Vorbestellung
• Unsere Eselfamilie: Ronja, Ferdinand & Romy – zur Landschaftspflege und für´s Gemüt

Mit großer Sorgfalt werden auch unsere Felder bestellt. Zum Anbau kommt neben Mais, Weizen und Gerste auch Hafer und Futtererbsen (sie dienen als Sojaersatz, d.h. unsere Tiere genießen nur gentechnikfreies Futter). Ein immer wichtiger werdendes Produkt wird für den Maierhof die Kartoffel. Kommen auch sie vorbei und probieren sie die Kartoffel aus dem Rottal!